2026年5月12日開催「白みそづくり講座」実施報告

5月12日(火)渋谷のおうちギャラリー＆キッチンにて「白みそづくり講座」を開催しました。

講師はマツコの知らない世界にもご出演いただいた、岩木みさき先生です。

各自、作りました白みそは、自宅にて炊飯器、ヨーグルトメーカーで約6時間保温して出来上がりです。
岩木先生からは、白みそを使っての様々なお料理のレシピの座学で学びました。